鶴居村の、自慢の牛乳から作られる“こだわりのチーズ”をもっと多くの人に食べてもらいたい。気軽に料理に取り入れて欲しい。
その思いから、このレシピ集を作りました。

鶴居のむらレシピ(PDF)

目次
１．ポケットサンド
２．鮭のクリームパスタ
３．赤・黄・緑のディップ
４．いろいろ野菜のミルクカリー
５．牧草ロールケーキ
６．カボチャのリゾット
７．ミルクチーズのフォンデュ
８．やまべの春巻き
９．そば粉とチーズのクッキー／そばのトリュファード（チーズ巻き）
10．トロトロピザホール
11．鶴居風パエリア